#VidaSaudável: Como higienizar legumes, frutas e verduras de maneira correta?

By | 25 de abril de 2017

Legumes, frutas e verduras são alimentos saudáveis e essenciais para a nossa alimentação. Eles são excelentes fontes de várias vitaminas e minerais e, portanto, muito importantes para a prevenção de deficiências de micronutrientes.

Além de serem fontes de fibras, fornecem, de modo geral, muitos nutrientes em uma quantidade relativamente pequena de calorias, características que os tornam ideais para a prevenção do consumo excessivo de calorias e da obesidade e das doenças crônicas associadas a esta condição, como o diabetes e doenças do coração.

Mas, frequentemente surgem dúvidas com relação à higienização desses alimentos. Por isso, o Blog da Saúde MG preparou o passo a passo para você higienizar corretamente legumes e verduras e se alimentar de forma mais segura e saudável. Acompanhe:

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