Category Archives: Saúde na Cozinha

Post informativo com dicas de alimentação saudável ou, até mesmo, receitas culinárias que fazem bem para a saúde.

#SaúdeNaCozinha: Conheça algumas curiosidades sobre o café

Comemorado em 24 de maio, o Dia Nacional do Café homenageia uma das bebidas mais consumidas à mesa do brasileiro, o café. A data foi escolhida porque simboliza a época da colheita na maior parte das regiões produtoras.  Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC), o Brasil é o segundo maior País… Leia mais »

#Alimentação Saudável: Por que é importante analisar os rótulos dos alimentos?

Você conhece o produto que está consumindo diariamente? Não? Então, o #BlogDaSaúdeMG traz dicas para que você aprenda a escolher melhor o que está consumindo e como está se alimentando. E o que é preciso para fazer escolhas mais saudáveis? Ler os rótulos dos alimentos! Sim, em um primeiro momento eles parecem indecifráveis, mas com algumas orientações… Leia mais »

#SaúdeNaCozinha: Conheça as frutas, verduras e legumes do mês de abril!

Que tal comer melhor por um preço mais acessível? Esse é um dos principais benefícios de adquirir alimentos no período de safra. Em cada mês do ano, há frutas, legumes e verduras em sua época mais propícia. Por terem sido produzidos em condições climáticas ideais, esses alimentos conseguem se desenvolver melhor, oferecendo maior qualidade nutricional, além… Leia mais »

#SaúdeNaCozinha: Revista Cozinha Inteligente ensina aproveitamento integral dos alimentos com receitas fáceis e saudáveis

Você sabia que uma alimentação sadia e rica em nutrientes, pode ser alcançada com partes dos alimentos que, normalmente, são desprezadas? Polpa, cascas, talos, folhas e sementes podem ser utilizadas na preparação de alimentos comuns de nosso dia a dia, melhorando – e muito! – a qualidade nutricional das nossas refeições. Pensando nisso, o Servas elaborou a Revista Cozinha… Leia mais »

#VidaSaudável: Modo de preparo influencia no valor nutritivo do alimento

O modo de preparo do alimento pode influenciar significativamente no valor nutritivo. Você sabia que algumas vitaminas podem ser perdidas com altas temperaturas? Vegetais crus apresentam maior teor de nutrientes do que aqueles que passaram por processo de cozimento. No cozimento a vapor, por exemplo, a perda é menor do que quando se mergulha o alimento… Leia mais »

#Outono: Chegada da nova estação requer alguns cuidados com a saúde

Nesta terça-feira (20/03), começa o outono, estação do ano conhecida pelo clima mais ameno e seco. Como cada período possui características específicas, é necessário que façamos pequenas adaptações no estilo de vida, para que nosso corpo se acostume com facilidade às alterações no clima e na natureza. No início do outono, por exemplo, os dias possuem… Leia mais »

#AlimentosDoMês: Confira 4 receitas fáceis e saudáveis com os alimentos de março!

Na última semana, você conheceu os #AlimentosDoMês de março. Se perdeu, clique aqui e conheça as frutas, verduras e legumes que estão em sua época mais propícia. Agora, o #BlogDaSaúdeMG te ensina quatro receitas saudáveis, fáceis e muito saborosas para você preparar com alguns desses alimentos, que tal? Veja só: 👆 Se você testar alguma dessas receitas,… Leia mais »

#TOP5: Motivos para você comprar seus alimentos em feiras orgânicas e agroecológicas

As feiras locais ou regionais são os espaços mais antigos de comercialização e que ainda resistem em alguns localidades. São uma ótima alternativa da compra direta com o produtor, pois diminuem intermediários no processo (e, consequentemente, o preço), estimulam a autonomia do produtor e valorizam a produção local de alimentos. 👉 Então, quer conhecer outras boas… Leia mais »

#SaúdeNaCozinha: Conheça os benefícios do peixe para a saúde!

Muito consumido nessa época do ano, os peixes previnem doenças cardiovasculares, auxiliam na redução do nível de colesterol e a ansiedade, além de ativar a memória. Além disso, vários tipos de pescado são fontes de ômega 3, que é encontrado principalmente em peixes como atum, pintado, sardinha, arenque, anchova, tainha, bacalhau e truta. O ômega… Leia mais »

#SaúdeNaCozinha: Conheça as frutas, verduras e legumes do mês de março!

Que tal comer melhor por um preço mais acessível? Esse é um dos principais benefícios de adquirir alimentos no período de safra. Em cada mês do ano, há frutas, legumes e verduras em sua época mais propícia. Por terem sido produzidos em condições climáticas ideais, esses alimentos conseguem se desenvolver melhor, oferecendo maior qualidade nutricional,… Leia mais »