Tag Archives: alimentos regionais

#VidaSaudável: Conheça as frutas tradicionais do Sudeste!

Você sabia que uma alimentação saudável envolve mais que a escolha de alimentos adequados? Alguns aspectos como o reconhecimento da herança cultural e o valor histórico do alimento podem e devem ser levados em conta para uma escolha mais saudável. Além disso, que tal experimentar a riqueza dos alimentos típicos da sua região? Alimentar-se é uma oportunidade… Leia mais »

#SaúdeNaCozinha: 3 receitas fáceis e saudáveis com os alimentos de Novembro

Que tal comer melhor por um preço mais acessível? Esse é um dos principais benefícios de adquirir alimentos no período de safra. Em cada mês do ano, há frutas, legumes e verduras em sua época mais propícia. Por terem sido produzidos em condições climáticas ideais, esses alimentos conseguem se desenvolver melhor, oferecendo maior qualidade nutricional, além de… Leia mais »

#AlimentaçãoSustentável: conheça alguns alimentos sazonais típicos da região Sudeste em outubro

Por serem produzidos localmente e no momento certo, os chamados “alimentos sazonais” são mais saborosos e saudáveis, além de apresentarem preços finais mais acessíveis. Embora a maioria dos ingredientes frescos esteja disponível o ano todo, o preço e a qualidade das frutas, legumes e verduras são melhores quando esses produtos estão na temporada e são… Leia mais »

#SaúdeELiteratura: ‘Alimentos Regionais Brasileiros’ retrata variedade da cultura alimentar brasileira

O Brasil é um país de dimensões continentais, constituído por regiões e estados famosos por sua rica variedade em recursos naturais. Desde o início da colonização, a história brasileira traz em sua memória relatos da cultura alimentar: sua cor, seu aroma e seu sabor. Dessa forma, a fim de divulgar a imensa variedade de frutas, hortaliças, tubérculos e… Leia mais »

Alimentos regionais proporcionam melhor qualidade nutricional para os estudantes mineiros

Estudantes mineiros comem mais e melhor com a utilização de alimentos regionais na alimentação escolar em Minas Gerais. Além disso, os produtos da agricultura familiar são orgânicos, agregando mais propriedade nutricional ao alimento. Com produtos típicos adquiridos diretamente do agricultor familiar, as escolas contam com uma lista de 75 preparos, que podem ser aprimorados e… Leia mais »