Tag Archives: gordura trans

Manteiga ou Margarina: Saiba a diferença para consumir

Por Ana Rita Fernandes É comum, pessoas com a finalidade de evitar o consumo de colesterol e as gorduras saturadas que são encontradas na manteiga, passarem a consumir a margarina como se fosse uma solução saudável. Não é bem assim. Tanto a margarina quanto a manteiga são alimentos ricos em gorduras. O mais importante, ao… Leia mais »

#TOP5: É possível evitar alimentos ultraprocessados no nosso dia-dia?

Alimentos ultraprocessados podem ser desenvolvidos em laboratório com base em matérias orgânicas como petróleo e carvão, dos quais resultam os corantes, aromatizantes, realçadores de sabor e vários tipos de aditivos usados para deixar os produtos comestíveis mais atraentes. São preparações industriais feitas inteiramente ou em grande parte de com substâncias extraídas de alimentos (óleos, gorduras,… Leia mais »