Tag Archives: nutrição

#EAD: UNA-SUS oferece curso online Doenças Endócrino-Metabólicas e Nutrição

Por UNA-SUS / UERJ A Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), integrante da UNA-SUS, está com inscrições abertas para o curso online Doenças Endócrino-Metabólicas e Nutrição até 13 de março de 2017, nesse link. O público são profissionais e gestores da área da saúde atuantes no Sistema Único de Saúde (SUS), mas também é… Leia mais »

#SaúdeNaCozinha: Dicas para deixar a ceia de Natal mais saudável

Você cuida o ano inteiro para manter uma alimentação saudável e balanceada, rica em alimentos in natura ou minimamente processados, mas com as festas de fim de ano, a tentação de exagerar na comida acaba sendo o pesadelo? Mesmo que tradicionalmente as ceias sejam recheadas de alimentos gordurosos e com excesso de açúcares, existem opções… Leia mais »

#FAO: Consumo e produção de leguminosas têm perdido espaço na América Latina

Na América Latina e no Caribe, as leguminosas têm competido com cultivos mais comerciais e de exportação que ocupam áreas com melhores solos e de mais fácil irrigação, afirmou a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Segundo uma pesquisa feita pela FAO na região, nas últimas décadas a produção de leguminosas migrou… Leia mais »

Banco de Alimentos de Belo Horizonte resgata prática culinária das crianças

Como você ensina seu filho a importância da alimentação saudável? Em Belo Horizonte, a ajuda vem do Banco de Alimentos. Os alunos da rede municipal de ensino da capital mineira vão para a cozinha da unidade e aprendem a importância de comer bem, com o resgate da prática culinária. O Circuito de Educação alimentar e… Leia mais »

SES-MG tem trabalho premiado na IV Mostra de Experiências em Alimentação e Nutrição no SUS

No ultimo dia 26 de outubro, ocorreu a IV Mostra de Experiências em Alimentação e Nutrição no Sistema Único de Saúde (SUS), em Porto Alegre (RS). A iniciativa contou com 377 trabalhos inscritos, dentre relatos de experiência e trabalhos acadêmicos. Todos os trabalhos tiveram avaliação cega, realizada por dois avaliadores. Clique aqui e conheça os… Leia mais »

LinksDaSemana: Semana da Alimentação Saudável debate o uso consciente dos alimentos

Durante toda esta semana (de 16 a 21 de outubro), a Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais (SES-MG) promoveu palestras na Cidade Administrativa e debates nas nossas redes sociais sobre alimentação sustentável e uso consciente dos alimentos para uma #VidaSaudável. A ação contou com a parceria da Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SEDA), da… Leia mais »

#SaúdeNaCozinha: Receitas para aproveitar integralmente os alimentos

Folhas, cascas, talos e sementes de várias frutas e legumes não precisam – e nem devem – ir para o lixo. Ao contrário, eles podem servir como excelentes fontes de nutrientes. O aproveitamento integral dos alimentos oferece maior riqueza e diversidade de cardápios, com custo reduzido e um preparo mais rápido. Com pequenas mudanças no cotidiano, nossa… Leia mais »

#VidaSaudável: Minas Gerais promove a Semana Mundial da Alimentação 2016

De 16 a 21 de outubro, acontece a Semana Mundial de Alimentação 2016, tendo o dia 16 de outubro como o Dia Mundial da Alimentação. Em Minas Gerais, a ação é uma iniciativa da Secretaria de Estado de Saúde (SES-MG) em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SEDA), a Câmara Interministerial de Segurança Alimentar… Leia mais »