Tag Archives: nutrição

Encontro Estadual de Defesa do Consumidor: Articulação de Ações e Discussão sobre a Segurança Alimentar

O Ministério Público de Minas Gerais, por meio do Procon-MG/Escola Estadual de Defesa do Consumidor (EEDC), realiza, nos dias 06 e 07 de junho de 2018, em Belo Horizonte (MG), o Encontro Estadual de Defesa do Consumidor: Articulação de Ações e Discussão sobre a Segurança Alimentar. Na oportunidade, os participantes irão conferir apresentações sobre o… Leia mais »

#Alimentação Saudável: Por que é importante analisar os rótulos dos alimentos?

Você conhece o produto que está consumindo diariamente? Não? Então, o #BlogDaSaúdeMG traz dicas para que você aprenda a escolher melhor o que está consumindo e como está se alimentando. E o que é preciso para fazer escolhas mais saudáveis? Ler os rótulos dos alimentos! Sim, em um primeiro momento eles parecem indecifráveis, mas com algumas orientações… Leia mais »

#FiquePorDentro: Quais riscos à saúde da aprovação do Projeto de Lei sobre agrotóxicos?

Você costuma acompanhar os Projetos de Lei (PLs) em tramitação no Senado Federal, Câmara dos Deputados ou na Assembleia Legislativa? Tal ação é muito importante, pois permite que conheçamos as pautas e que podem impactar o nosso dia-dia na sociedade. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), publicou em seu site essa semana, uma nota… Leia mais »

#VidaSaudável: Obesidade e importância da vacinação são temas da Semana Saúde na Escola

Durante toda esta semana (23 a 27/04), mais de 152 mil escolas públicas de todo o país poderão realizar a Semana Saúde na Escola. Durante esse período, equipes de saúde e de educação trabalharão ações de conscientização e prevenção à saúde envolvendo estudantes, professores, pais e funcionários que fazem parte do ambiente escolar. Neste ano,… Leia mais »

#VidaSaudável: Modo de preparo influencia no valor nutritivo do alimento

O modo de preparo do alimento pode influenciar significativamente no valor nutritivo. Você sabia que algumas vitaminas podem ser perdidas com altas temperaturas? Vegetais crus apresentam maior teor de nutrientes do que aqueles que passaram por processo de cozimento. No cozimento a vapor, por exemplo, a perda é menor do que quando se mergulha o alimento… Leia mais »

#SaúdeNaCozinha: Conheça os benefícios do peixe para a saúde!

Muito consumido nessa época do ano, os peixes previnem doenças cardiovasculares, auxiliam na redução do nível de colesterol e a ansiedade, além de ativar a memória. Além disso, vários tipos de pescado são fontes de ômega 3, que é encontrado principalmente em peixes como atum, pintado, sardinha, arenque, anchova, tainha, bacalhau e truta. O ômega… Leia mais »

#SaúdeNaCozinha: Conheça as frutas, verduras e legumes do mês de março!

Que tal comer melhor por um preço mais acessível? Esse é um dos principais benefícios de adquirir alimentos no período de safra. Em cada mês do ano, há frutas, legumes e verduras em sua época mais propícia. Por terem sido produzidos em condições climáticas ideais, esses alimentos conseguem se desenvolver melhor, oferecendo maior qualidade nutricional,… Leia mais »

#SaúdeNaCozinha: Troque o açúcar por uma alimentação mais saudável

Frequentemente, as pessoas se perguntam: qual tipo de açúcar é ideal para consumir? Hoje em dia, são muitas opções, expostas cotidianamente na nossa frente, nas prateleiras dos supermercados. É o açúcar cristal, o demerara, mascavo, açúcar light. Diante de tantas opções, é importante que o consumidor saiba escolher e assim ter uma alimentação mais saudável. … Leia mais »

#Alimentação: Você sabe como preparar uma marmita rápida e saudável?

Apesar do dia a dia quase sempre muito corrido, manter uma alimentação saudável com alimentos in natura ou minimamente processados não é difícil, não! Vida corrida não é desculpa para nos rendermos aos alimentos prontos. Mesmo com uma infinidade de atrativos como fast foods e a oferta de alimentos embalados em caixas coloridas, que prometem… Leia mais »

#VidaSaudável: Conheça as frutas tradicionais do Sudeste!

Você sabia que uma alimentação saudável envolve mais que a escolha de alimentos adequados? Alguns aspectos como o reconhecimento da herança cultural e o valor histórico do alimento podem e devem ser levados em conta para uma escolha mais saudável. Além disso, que tal experimentar a riqueza dos alimentos típicos da sua região? Alimentar-se é uma oportunidade… Leia mais »

#VoltaÀsAulas: Minas Gerais capacita profissionais para a alimentação escolar na rede de ensino

Dentro das políticas de alimentação escolar na rede estadual de ensino em 2018, estão novos e melhores cardápios para os alunos, além da capacitação dos profissionais que lidam com a alimentação de cada dia. Para isso, é de responsabilidade da Diretoria de Suprimento Escolar da Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais (SEE) orientar… Leia mais »